Décoration : 50 gr de chocolat blanc fondu 1 cuillère à café de pâte de spéculoos 10 cl de crème liquide 200 gr de pâte de spéculos 1 spéculoos. Bavarois aux Fruits Rouges, Mousse de Chocolat Blanc et Spéculoos. Ajoutez les 5 jaunes d’œufs puis battez les blancs en neige et incorporez le tout. Dans des verrines versez une couche de mousse au chocolat puis parsemez des spéculoos et recouvrez de reste de mousse au chocolat. Ingrédients pour la mousse au chocolat et 8 verrines: 180 g de chocolat noir ; 5 oeufs; 1 pincée de sel Préparation: Séparer les blancs des jaunes d’œufs. www.lesfoodies.com/recettes/mousse+chocolat+blanc+speculoos Réduire 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.Incorporer ensuite les https://mesdelicieusescreations.com/finger-mousse-vanille-cremeux-speculoos S'inscrire à la newsletter . Ajoutez-en 1/3 vivement puis le reste délicatement. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/buche-chocolat-blanc-speculoos-295865 Ingrédients: Pour la coque :100g de chocolat blanc;Pour la mousse spéculoos:200ml de creme liquide,100g de pate de spéculoos,une cac de creme liquide,une feuille de gélatine,des ronds de génoise L'essayer, c'est l'adopter! 17 mai 2017 - La meilleure recette de Dome chocolat blanc,mousse spéculoos! 150g de beurre mou. www.lesfoodies.com/.../recette/verrine-mousse-au-chocolat-et-speculoos Laisser tiédir puis ajouter les jaunes en fouettant énergiquement. https://www.colruyt.be/fr/en-cuisine/mousse-de-chocolat-blanc-au-speculoos Versez dans un saladier pour le refroidir et ajoutez les jaunes d'œufs. Parsemez de spéculoos émiettés. 5 œufs. Partager cet article. Séparez les blancs des jaunes. Émiettez grossièrement les spéculoos et mélangez-les à la préparation. 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise (Poulain 1848) 125 g de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos: 350 g de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 10 g de gélatine (5 feuilles de 2 g) 140 g de spéculoos 350 g de crème fraîche liquide à 35 % de MG 10 g d'extrait de de café. 250g de chocolat noir à dessert . 4.8/5 (12 votes), 11 Commentaires. Incorporez les blancs d’œufs en neige au chocolat fondu puis mélangez délicatement à l’aide d’une Maryse. Au menu, nous avions donc des huîtres fraiches et chaudes selon les envies de chacun(es), une choucroute (oui oui) et pour le dessert, je dois bien avouer que je n’étais pas franchement inspirée mais heureusement, Fab l’était et nous a préparé une délicieuse Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. La mousse au chocolat blanc et le spéculoos subliment ce gâteau. https://www.atelierdeschefs.fr/.../381-mousse-chocolat-blanc-et-speculoos.php Battez les blancs d'œufs au batteur électrique. Gâteau délicieux et léger. https://www.elle.fr/.../Mousse-au-chocolat-blanc-sur-lit-de-speculoos-2078988 https://www.cookomix.com/recettes/mousse-speculoos-chocolat-thermomix Placez au réfrigérateur 1 heure dans des verrines. https://chefsimon.com/.../recettes/entremet-au-chocolat-blanc-et-speculoos Très aéré et peu sucré vous adorerez ce dessert même si vous n'êtes à la base pas très fan de gâteau ou de dessert. Repost 0. https://rockthebretzel.com/duo-de-mousse-chocolat-et-speculoos https://mesdelicieusescreations.com/gateau-mousse-au-speculoos Saupoudrez encore les spéculoos hachés puis placez au frais pendant au moins 3 heures. Laissez au congélateur 2 bonnes heures. 1 rangée de gâteaux spéculoos. Versez la mousse dans le cercle de 21cm préalablement tapissé de rhodoïd, en recouvrant bien l’insert. Ustensiles Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes 2 min à 500W ou au bain-marie. Mousse au chocolat et banane aux pépites de caramel. Une recette originale et légère, parfaite pour impressionner vos invités et faire plaisir aux amateurs de ces petits gâteaux nordiques ! RECETTE : Faites fondre le chocolat et le beurre. https://www.femmeactuelle.fr/.../mousse-chocolat-blanc-et-speculoos-05739