Situé dans le sud du Maroc, FRESHARVEST MOROCCO exporte principalement des fruits et légumes de la région sud. Ainsi, cette filière procure annuellement, par les diverses activités qu’elle embrasse, un total d’environ 60 millions de journées de travail dont 50 millions au niveau de la production et 10 millions au niveau du conditionnement et d’autres activités liées au secteur, soit l’équivalent d’un total de 200.000 emplois permanents. Avec une superficie de 92.000 Ha et une production de l'ordre de 2.227.000 tonnes en 2014, le secteur des agrumes joue un rôle socio-économique important. Innovation. Tous les postes à pourvoir en une seule recherche. Le Haouz et le Loukkos se positionnent en dernier avec respectivement 8 et 2%. Les 35% restants sont écoulés sur le marché local. Le diplomate marocain l'a signifié au terme d'une audience accordée, jeudi à Abidjan, par le Premier ministre ivoirien, Hamed Bakayoko et qui s'est déroulée en présence de responsables de Tanger Med, entreprise étatique marocaine en charge de l'aménagement d'une plateforme logistique des fruits et légumes au Port d'Abidjan. Par ailleurs, ce secteur génère des effets importants sur l'emploi à travers la création de près de 21 millions de journées de travail par an, dont 12 millions au niveau des vergers et 9 millions au niveau de l'industrie de conditionnement et de transformation et des autres activités liées au secteur. Le taux d'exportation est de 90% pour la framboise (3.452 tonnes en frais et surgelé) alors que la production de myrtille est totalement exportée. La production de fruits et légumes se caractérise en général par sa nature périssable, dont le degré reste variable d'un produit à l'autre, et sa conservation qui nécessite une infrastructure d'entreposage frigorifique suffisante et appropriée, de préférence au niveau des zones de production, en vue d'assurer une meilleure régulation de l'offre par rapport à la demande. Les exportations de fruits et légumes frais constituent une source de devises importante pour le Maroc. Organisation du secteur des fruits et légumes au Maroc. Pour les autres fruits rouges, dans le Loukkos-Gharb, la framboise a démarré en 2005 avec 30 ha avant d'atteindre une superficie de 400 ha actuellement pour une production de 4.000 tonnes. – L’un des maillons faibles du secteur des phy­tosanitaires est celui de la revente. La zone Gharb-Loukkos concentre près de 90% de la production nationale de fruits rouges, soit 148.500 tonnes sur une superficie de 4.400 hectares. Au Mali, les pommes de terre et les oignons représentent 95 % des importations totales de légumes Même si les quantités sont encore relativement faibles, elles Les menaces de débrayage des commerçants du marché de gros font craindre le pire aux consommateurs casablancais. Selon une enquête annuelle sur les industries de transformation du Ministère de l’industrie, du commerce et des nouvelles technologies, le secteur des fruits et légumes a assuré à fin 2012, une production d’environ 192.320 tonnes, tous produits confondus, d’une valeur globale de 2.671 millions de DH. Le projet soutenu par le port partenaire de Tanger au Maroc entend booster les échanges entre les deux pays. Graphe-14 : Evolution sur 8 campagnes des superficies et des productions. La branche des fruits et légumes est dominée par l’activité de conservation des légumes et des fruits, suivi des jus et des préparations à base de tomates. Le développement de la filière a suscité des innovations locales. dominé au niveau mondial par les pays européens et nord américains qui disposent, de plus, d’un marché solvable très important. Bonjour, je suis d’origine marocaine et souhaiterai créer une société marocaine d’exportation de fruits et légumes et avoir des renseignements à ce sujet je possède une société de transport en France depuis bientôt 19 ans. Matériel pour le travail des métaux; Moteurs et pièces mécaniques; Produits métallurgiques; Sous-traitance industrielle; ... Kompass est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 +212 522 77 71 00. Cependant, la campagne agricole 2013-2014 s’est caractérisée par une pluviométrie équilibrée qui a permis d’atteindre une production record de 1.57 millions de tonnes soit une hausse de 33% par rapport à la campagne précédente. Ces sont des exploitations employeuses de main d’œuvre, souvent étrangères désormais. L'ambition nationale dans le cadre du Plan Maroc Vert est d’atteindre une superficie primeurs de 60.000 Ha avec une production de 3,5 millions de tonnes dont 1,7 millions destinés à l’export. Le secteur des fruits et légumes se compose principalement des producteurs, des conditionneurs et des exportateurs de ces denrées. En termes de valeur, les exportateurs nationaux ont réalisé un chiffre d’affaires de 3.451 millions de DH en 2013-2014 soit une croissance de 10% par rapport à la campagne 2012-2013. Suite aux conditions climatiques défavorables de l’année 2012, la campagne 2012-2013 a enregistré une baisse de production des olives de 15%. Sur le marché africain, si les pommes de terre et les oignons sont parmi les produits phares importés du Maroc, les agrumes du Maroc sont très prisés et c’est une place qui représente pour la filière un potentiel d’export de 180 000 tonnes. Il contribue également à combler, à hauteur de 16% le déficit du pays en matière d’huiles alimentaires. En revanche, les prix ont diminué de 2,0% pour les « poissons et … Compte tenu de la demande mondiale croissante en huile d’olives, cette filière a, depuis longtemps, retenu l’attention du gouvernement qui lui a dédié un plan : le plan oléicole qui a eu pour objectif l'intensification du système de production et la recherche d'une meilleure efficience économique au niveau des différentes composantes de la filière oléicole. Grâce au plan oléicole, le Maroc s’est imposé au niveau international comme étant l’une des sources les plus importantes et les plus sûres d’une offre de qualité en conserves d’olives et occupe aujourd’hui le 4ème rang des exportateurs internationaux. La superficie plantée est de 4.900 hectares et la production de 165.000 tonnes au cours de la campagne 2012-2013. Le secteur des fruits et légumes occupe une superficie de près de 1.300.000 ha dont 1.060.000 ha de plantations fruitières et 280.000 ha de cultures maraîchères. Le Maroc a consolidé sa position de premier fournisseur de l’Espagne en fruits et légumes frais au premier trimestre de 2019, avec des exportations d’une valeur de 264 millions d’euros entre janvier et mars, selon la Fédération espagnole des associations de producteurs exportateurs de fruits, légumes, fleurs et plantes vivantes (FEPEX). En effet, les exportations de tomates, majoritairement destinées au marché européen, ont connu une nette progression sur les 5 dernières années pour s’établir à 451.000 tonnes en 2013-2014 soit une augmentation de 6% par rapport à la campagne 2012-2013. Pour les années à venir, la filière s'est dotée d'un contrat programme pour la zone Loukkos-Gharb, couvrant la période 2014-2020 dont les objectifs sont retracés sur le tableau suivant : L'olivier, de par ses produits et leurs utilisations séculaires ainsi que ses fonctions multiples de lutte contre l'érosion, de valorisation des terres agricoles et de fixation des populations dans les zones de montagne, constitue la principale spéculation fruitière cultivée au Maroc. Kiosque360. Les hausses des produits alimentaires observées entre août et septembre 2016 concernent principalement les «fruits» avec 10,5%, les « légumes » avec 4,5% et le « café, thé et cacao » avec 1,8%. Au Maroc, le secteur des fruits et légumes occupe une superficie de près de 700.000 ha dont 460.000 ha de plantations fruitières (non compris l'olivier) et 240.000 ha de cultures maraîchères. I) Fruits et légumes A. Etymologie B. En ce qui concerne le secteur des fruits et légumes, la production a été estimée à plus de 11 millions de tonnes. Affiner ma recherche. Merci et bravo pour le concepteur de ce site. La délocalisation d'entreprises européennes qui ont contribué à l'adoption des techniques les plus innovantes en matière d'irrigation, de fertigation et de lutte intégrée pour la protection des cultures y est aussi pour beaucoup. Elles sont capables grâce à l’utilisation des technologies adaptées de produire des produits à forte valeur ajoutée qui répondent aux normes internationales des marchés à l’exportation. Ces éléments ont fait que la filière est devenue au fil des années plus moderne, à haute valeur ajoutée, génératrice d'emplois et offrant des possibilités importantes à l'export. Les deux débouchés de la filière ont un poids différent : Les objectifs de la filière à l’horizon 2020 sont précisés dans le tableau ci-dessous : La filière maraîchère occupe une superficie moyenne de 280.000 Ha. La production de fruits et légumes se caractérise en général par sa nature périssable, dont le degré reste variable d'un produit à l'autre, et sa conservation qui nécessite une infrastructure d'entrepos… Le tableau suivant retrace l’évolution de la valeur des exportations en conserves et préparations de fruits et légumes en milliards de DH: © Copyright Fellah-trade.com 2020. Les conserves de légumes sont au premier rang avec environ 69% des exportations totales des fruits et légumes. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Il contient des composés sulfurés et des antioxydants qui lui permettent de prévenir certains cancers. Ainsi, comme le montre le graphe ci-dessous, la superficie annuellement plantée en oliviers au cours des six dernières campagnes est de 33.100 ha en moyenne. Les régions prédominantes en termes de production d'agrumes sont le Souss à hauteur de 41% de la production, suivi d'El gharb (19%) ; l'Oriental et le Tadla viennent en 3ème position avec 15% chacune. La production de primeurs occupe 30.000 ha cultivés et s’est établie à 1.947.000 tonnes en 2013-2014 avec la tomate qui en représente presque la moitié précédant la pomme de terre, le haricot vert et la fraise qui connaissent un important développement. Durant ces dernières années, de grands groupes exportateurs se sont constitués en diversifiant leurs exportations et en s’adaptant aux exigences du marché international (normes Eurepgap ou BRC par exemple). L’un des secteurs les plus dynamiques de l’agriculture marocaine La filière des petits fruits rouges qui englobe trois cultures principales, à savoir le fraisier, le framboisier et le myrtillier, constitue un domaine d’excellence des périmètres du Gharb et du Loukkos qui détiennent environ … La concentration de cette branche, au niveau de Casablanca, est favorisée par la présence du port. L'agriculture est un secteur économique très important du Maroc.Il génère environ 14 % du produit intérieur brut [1] (PIB), mais avec des variations importantes (11 à 18 %) selon les années en fonction des conditions climatiques. L’huile d’olive représente près de 75% de la production, 60% des revenus oléicoles et 30% des exports de la filière; L’Olive de table représente 25% de la production, 40% des revenus oléicoles et 70% des exports de la filière (Maroc 2ème exportateur mondial des olives de table, après l’Espagne avec une moyenne annuelle de près de 60.000 T). La destination principale des exportations de fruits et légumes est le marché européen. Le Contrat Programme pour la filière des fruits et légumes s’articule autour de deux conventions. La culture est assez répandue au Maroc, surtout dans la région côtière d'El Jadida, ainsi que dans la région du Souss.Le rendement varie beaucoup en fonction de la variété, de la région de production, du type de la culture et de son entretien. Consultez nos 25 offres d'emploi Fruits et Légumes au Maroc en CDI ou CDD publiées sur Optioncarriere. Elle travaille pour assurer le développement économique de la filière, la pérennisation des associations et du maintien de la main d’œuvre ainsi que la promotion et la lutte contre l’exode rurale. La production globale moyenne est de l'ordre de 9 millions de tonnes dont près de 3 millions de tonnes de fruits et plus de 6 millions de tonnes de légumes. Category ... Partie 2: le secteur des fruits et légumes - Duration: 14:13. Le domaine d’intervention de la FIFEL concerne la dimension régionale, transversale, sectorielle et internationale de la filière. Casa Aliment vous propose une large game de produits frais livrés à domicile sur Casablanca : Poissons frais, fruits et légumes frais, salades , herbes aromatiques, les olives, … Complétez vos courses en ligne avec les produits dont vous avez besoin. En outre, l’Association Marocaine des Conditionneurs Maraîchers (AMCOM) s’occupe du conditionnement,  de l’exportation et de la commercialisation des fruits et légumes produits. L'année 2014 a connu la poursuite du programme de plantation d’oliviers pour réaliser l'objectif d’un million d’hectares vers la fin de l'année 2014. Le marché des agrumes est caractérisé par une : La filière est dotée d'un contrat programme pour la période 2014-2020 dont les objectifs sont retracés sur le tableau suivant : La filière des fruits rouges (fraises, framboises et myrtilles; les cerises étant des produits de l'arboriculture fruitière) a connu un développement important au cours des dernières années. L'activité dans cette région a généré lors de la précédente campagne un chiffre d'affaires d'environ 1,5 milliard de DH et 4 millions de journées de travail dans les exploitations agricoles et les unités de conditionnement, soit environ 18.000 emplois permanents. Certaines de ces entreprises fonctionnent avec des réseaux de distribution à l’étranger grâce à des partenariats avec des entreprises étrangères. Maroc : parcourez les 12 fournisseurs potentiels du secteur grossiste en fruits et légumes sur Europages, plateforme de sourcing B2B à l'international. Il se caractérise aujourd’hui par une forte croissance de la production grâce à une intégration des nouvelles technologies (fertigation, semences hybrides, plasticulture) et à une diversification des espèces et des débouchés. D’autres produits se sont développés dernièrement comme les pois mange-tout, les avocats, les pêches, les nectarines, les poires, les kiwis, les pruneaux et les produits biologiques. La superficie est passée d'une centaine d'hectares au début des années 1990 à 3.600 ha actuellement (82% au Loukkos et 18% au Gharb), dont 50 ha de fraise bio, et la production atteint 144.000 T. Près des deux tiers de cette production sont exportés, 20% en frais de novembre à mars et 45% en surgelé d'avril à juillet. Afin d’assurer une meilleure organisation du secteur des fruits et légumes au Maroc, plusieurs organismes ont été mis en place à cet effet. Un bloqueur de publicité a été détecté ! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous droits réservés. - Données Economiques Générales, Infopêche. Quelles sont les principaux défis à relever actuellement dans le secteur au Maroc? Veuillez saisir une adresse e-mail valide. Les objectifs du Plan Maroc Vert pour la filière maraîchère à l'horizon 2020 sont les suivants : Les primeurs constituent l'un des piliers du secteur maraicher. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. VI- Haricot vert :. mohamed sobhy: i want contact you for business we are kafe el zayat pesticides and chemicals co... Slydventure: Merci pour toutes ces informations sur le Moringa, bonne continuation... DAAIKI Mohammed: j'ai l'honneur de solliciter de votre haute bienveillance de bien vouloir accept... Zakaria: idem.. mais juste récemment ! Life Transit est une société d'import-export, nous sommes un fournisseur international de fruits et légumes spécialement pour l'Europe et le Moyen-Orient et l'Afrique, nous avons nos propres fermes au Maroc farms et nous sommes avec d'autres fermes en partenariat, nous exportons que des fruits frais et légumes. Maroc : les fruits et légumes marocains s'imposent sur les étals ouest africains. C’est ainsi que l’entreprise Next Agadir, qui commercialise des progiciels depuis 1979, s’est spécialisée, il y a une dizaine d’années, dans la mise en place d’un progiciel de gestion de production et de traçabilité, dédié aux filières fruits et légumes, «Tracefruit».