Le palmarès 2021 du guide Rouge Michelin a été dévoilé ce lundi 18 janvier. Au total, 49 nouveaux 1 étoile ont été annoncés.Parmi les lauréats, quatre sont en Bretagne. Le restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin, offre une cuisine généreuse et ensoleillée. C’est la... De la Merveille à la cité corsaire, la côte d’Emeraude suit le rythme des plus grandes marées d’Europe. Ce restaurant gastronomique 1 étoile est une adresse incontournable de Brest. ... Beurre Bretagne Finistère Gastronomie Hervé Bourdon Jérémie Le Calvez Lecoq Gadby Lorient Michelin Morbihan Nantes pomme de terre Quimper recette rennes Restaurant Saint-Malo … Suivez nous sur … Chinese Restaurant in Fougères, Bretagne. 22 Rue André Fiquet Valmont. Connaissez-vous le site mégalithique de Saint-Just ? C’est aussi un cadre exceptionnel, avec pour … Les chefs Sébastien Martinez au Moulin de Rosmadec à Pont-Aven, Eric Mignard au Castel Marie-Louise à La Baule ainsi que Jean-François Pantaleon au restaurant Roza et Mathieu Pérou au Manoir de la Régate à Nantes font leur entrée parmi les étoilés 2021 ! Découvrez l'un des meilleurs restaurants de Vannes: la cuisine gastronomique accessible à tous ! Restaurant 1 étoile au guide Michelin. Confirmation immédiate de votre réservation. Notre restaurant étoilé Michelin vous propose le meilleur de la Bretagne. La philosophie du chef : allier fraîcheur et qualité tout au long des saisons. Le restaurant, dirigé par Maxime NOUAIL, propose une cuisine moderne et créative, aux saveurs marquées. Un prix spécial récompensant le service a aussi été décerné à Marion Denieul de la Maison Tiegezh à Guer. Trouvez et réservez votre restaurant Bretagne sur ViaMichelin Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. ... BRETAGNE Tél. L'édition 2021 du Guide rouge, présentée le lundi 18 janvier depuis la tour Eiffel, compte 638 tables, dont 30 trois étoiles, 74 deux étoiles et 534 une étoile. Restaurants étoilés dans la région Bretagne : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous. 54 établissements ont obtenu leur première étoile en France. Restaurant 1 étoile Michelin proche d'Avignon: Restaurant 1 star Michelin near Avignon: Dans ce petit village, se trouve aussi un hôtel-restaurant 1 étoile Michelin. Pour retrouver l’ensemble des restaurants étoilés par le célèbre guide rouge, cliquez sur l’expression « à table » ! Consultez les avis clients pour faire le bon choix et trouvez le bon professionnels proche de vous. Qui sont les 7 bretons les plus influents au monde ? Christophe Le Fur, chef de l'Auberge Grand Maison à Mûr-de-Bretagne, vient de regagner la précieuse étoile du Guide Michelin qui lui avait été retirée en 2016. Si vous comptez vous asseoir à une de ses tables, comptez de 42 à 77€ pour un menu. Cette année, 4 nouveaux établissements ont été récompensés. Quand parcs, jardins, étangs, forêts… accueillent les créations nées de l’imagination d’artistes d’aujourd’hui, la balade devient un vrai moment... Un break hors du temps, loin de la ville… ça vous dit ? Parmi les 54 nouveaux promus, figure le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Le Restaurant "LE M ", une étoile au guide Michelin, une adresse incontournable de la gastronomie à Brest. Une équipe, un duo qui a voyagé de Paris à l’Irlande en passant par d’autres terroirs. Au menu, les produits de la mer sont mis à l’honneur, pour des menus allant de 39 à 99€. Elles sont la promesse de grandes balades iodées sur l’estran qui vous... Plus qu’une région : une mosaïque d’univers… Bienvenue en Bretagne ! Sites historiques, après-midi vitaminées et... Sauvage et authentique, la Cornouaille vous ouvre ses grands espaces naturels, à la découverte de traditions populaires hautes en couleurs. Connaissez-vous les parcs naturels de Bretagne ? Passion et richesse du terroir. La Gouesnière, le restaurant gastronomique 1 étoile de la Maison Tirel-Guérin est dirigé par le chef Olivier VALADE et propose des plats aux saveurs terre et mer surprenantes et fines, comme son émincé d’ormeaux de l’île de Groix, radis glaçon étuvé au garam masala, voile de pata negra. Galerie photos. Maxime CROUZIL vous invite dans son restaurant pour des plats frais, locaux et de qualité. Le Restaurant "LE M ", une étoile au guide Michelin, une adresse incontournable de la gastronomie à Brest. Ce restaurant 1 étoile est juste somptueux et rien que pour ça, il faut venir y jeter un œil. Permettez-moi de vous parler un peu plus de Rennes et ses restaurants. Ploemel, domaine de Dihan - hébergements insolites - cabanes dans les arbres. Dans ce lieu chargé d’histoire, vous pourrez déguster des plats, témoin de l’amour du chef pour la Bretagne et sa culture, avec des menus allant de 58 à 225€. Galerie vidéos. Directeur de publication : Julien Lemarié. Et pour cause, c’est un restaurant … japonais ! Apiculture - La Fontaine d'Airmeth - Ploërdut, L'office du tourisme dans l'ancienne chapelle de l'hopital Saint-Yves - Rennes, Baie de Saint-Brieuc - Paimpol - Les Caps, Cap Fréhel - Saint-Malo - Baie du Mont Saint-Michel, Phare de la Pointe Saint-Mathieu - Plougonvelin, Testez le Stand Up Paddle avec le champion d'Europe. Après avoir travaillé dans les plus grandes maisons, le chef étoilé Michelin Loïc Le Bail déploie toute sa créativité et son talent pour vous offrir le meilleur de la Bretagne. Restaurant Deux étoiles à Honfleur . Par Olivier Marie Actus. Ses vallons,... Sous les auspices d’un climat océanique d’une grande douceur s’épanouissent des paysages d’exception, une nature généreuse et un patrimoine historique de caractère. Spa & Wellness. C’est 5 établissements de plus que l’année dernière, de quoi penser que la gastronomie française reste bien la meilleure du monde. Find any address on the map of Belle-Étoile or calculate your itinerary to and from Belle-Étoile, find all the tourist attractions and Michelin Guide restaurants in Belle-Étoile. Si vous êtes amateur de produits nobles tel que poissons, légumes et produits fermiers, c’est l’endroit où il faut venir manger ! Chef de cuisine Mathieu Aumont, Trophée Naturalité 2017 Gault&Millau. En plus d’être mon port d’attache, Cancale possède un restaurant étoilé atypique pour la région. De 30 à 78€, laissez-vous tenter par les différents menus proposés par les équipes d’Ima. Rennes et ses voisines ? Anne de Bretagne, Restaurant gastronomique étoilé en bord de mer 2 étoiles Michelin La Plaine sur Mer - Nantes, et ses chefs vous accueillent pour … cotesdarmor.com › Planifier › Vacances en amoureux › Restaurants gastronomiques. Celle de la Bretagne. Pierre Caillet au Bec au Cauchois. See 1 photo from visitors to Étoile 35 Saint-Malo Mercedes Benz Saint Malo. Épris de sa Bretagne natale, le chef Baptiste Denieul valorise avec subtilité le terroir local.Dans son restaurant étoilé, sa cuisine entre terre et mer revisite avec créativité et malice les classiques qui font l’identité française et bretonne. En plus d’avoir un large choix de vins, profitez d’une cuisine moderne et colorée. Mon tout est … Découvrez ou redécouvrez une table d’exception, savoureuse, élégante et conviviale, en permanent accord avec les saisons et magnifiant les produit du terroir. Retrouvez toutes les coordonnées et informations des … Restaurant IMA 20 Boulevard de la Tour d’Auvergne 35000 Rennes – France 02 23 47 82 74 contact@ima.restaurant. Les restaurants 2 étoiles en Bretagne Le Coquillage d'Hugo Roellinger. La région compte désormais 43 restaurants étoilés pour un total de 46 étoiles.Le Morbihan arrivent en tête avec 11 restaurants étoilés, suivi de l’Ille-et-Vilaine et du Finistère avec 10 maisons étoilées, les Côtes d’Armor avec 7 étoilés et enfin, la Loire-Atlantique avec 5 restaurants étoilés. Les menus vont de 58 à 98€. Dans cet établissement, la cuisine est dirigée par le talentueux Baptiste DENIEUL et propose des plats familiaux mais toujours avec chic. Restaurant étoilé à Vannes en Bretagne, le restaurant gastronomique Le Pressoir vous convie à une expérience culinaire unique et inattendue. Sur cette terre de relief et de traditions, vous découvrirez l’âme de la culture bretonne contemporaine. 5.0. Trouvez les meilleurs restaurants - Bretagne - sur le site officiel du Guide MICHELIN. Retrouvez la carte des restaurants étoilés au guide Michelin en Bretagne et en Loire-Atlantique, avec 48 adresses référencées. Lire plus SaQuaNa Alexandre Bourdas. Restaurants étoilés dans la région Bretagne : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous. Ce n’est pas un statut acquis pour les restaurants : chaque année, les cartes sont redistribuées et chacun doit (re)faire ses preuves. Consultez les avis clients et les horaires pour réserver une table dans le restaurant de votre choix. L'occasion pour nous de faire un tour du Morbihan pour vous guider vers les restaurants étoilés du département. Ga – Manoir de Rétival. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Elle vous est proposée par le grand Jean-Yves JAGUIN, qui puise ses recettes dans la cuisine bretonne et travaille des produits terre et mer, comme notamment leurs huîtres chaudes au bouillon de poule, que je vous recommande. : +33 (0)2 98 47 9000. Dirigé par Philippe LE SIGOT, il vous propose une cuisine harmonieuse avec des produits locaux de qualité. Pause chic ou... Etoilés Michelin : le palmarès 2021 pour la Bretagne, Restaurant gastronomique Le Pressoir, portrait du chef Vincent David, Chef Vincent David du restaurant Le Pressoir à Saint-Avé, Café-papeterie - Monsieur Papier - Plogoff, Ploërmel - Etangs d'art 2019 - Installation de Régis Poisson et Sophie Prestigiacomo, Les hébergements Ille Flottante, la petite Madeleine à Hédé-Bazouges, Homme écoutant de la musique en tricot rayé devant la mer, 10 idées faciles à adopter pour voyager responsable. Proche de la mer, le restaurant vous accueille dans un lieu chaleureux, élégant, 1 étoile au Guide Michelin. La Table de Breizh Café, Restaurant Gastronomique japonais étoilé Michelin, vous accueille face à la baie du Mont-Saint-Michel, à Cancale en Bretagne. Trouvez et réservez votre restaurant Mûr-de-Bretagne sur ViaMichelin Restaurants Michelin Bretagne (restaurants étoilés, Bib Gourmand, assiette…) et autres restaurants. Une... C’est l’été ! Tout fraîchement étoilé, le restaurant tenu par le chef Julien LEMARIE est simplement mon coup de cœur rennais. Cette année, 5 restaurants obtiennent cette distinction : Les Jardins Sauvages à La Gacilly, Empreinte à Vannes, Maison Tiegezh à Guer de même que Holen et Ima à Rennes. Quel est votre signe astrologique celtique . These cookies do not store any personal information. UPDATE July 15, ... Chinese Restaurant ... France » Bretagne » Ille-et-Vilaine » Fougères » … This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Recherchez quelque chose et appuyez sur la touche Entrée ↵. Une cuisine de la mer, avec des produits sublimés dans des plats aussi beaux que bons (ce n’est pas moi qui le dit, c’est maman). Pour se balader, découvrir et goûter les produits locaux, faire ses courses ou juste prendre l’apéro, les marchés sont des lieux touristiques à ne pas manquer ! NOS MENUS . Un seul restaurant en Bretagne fait partie de cette liste, il s’agit du Moulin de Rosmadec, à Pont-Aven, avec le chef Sébastien Martinez. Mon premier vaut par les plaisirs raffinés de sa table, distingués par une étoile au guide Michelin. Un gastronomique dans un cadre enchanteur. Restaurant une étoile au guide Michelin en Bretagne . Alors ça vous dit une petite virée chez les restaurants étoilés de Bretagne ? Comptez de 36 à 105€ pour des menus inventifs et gourmands. A partir de là, je pense que l’on a compris l’essence même de ce restaurant qui compte 1 étoile au compteur. Consultez les avis clients et les horaires pour réserver une table dans le restaurant de votre choix. Nouvelles étoiles Michelin Grande-Bretagne et Irlande pour les chefs des restaurants 2021 Coronavirus Laisser un commentaire / Menu digital / Par [email protected] Les menus vont de 30 à 104€. Rendez-vous à l'Auberge Grand Maison ! Frédérique et Lionel Henaff ont toujours travaillé ensemble. Anne de Bretagne est un restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin. Alors, on court vite dans ce restaurant ! Restaurants 1 étoile en Morbihan : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous. C’est aussi un cadre exceptionnel, avec pour horizon le charme sauvage de la côte atlantique. Lumineuse et épurée, la salle de réception est un appel à la détente et à l’évasion. SITE OFFICIEL - Auberge des Glazicks, Hôtel Restaurant Gastronomique, Bretagne, Plomodiern - Restaurant 2 Étoiles, Chef Olivier Bellin, Relais & Châteaux Comptez des menus de 35 à 115€ pour cette pause, proche de la cité rennaise. On profite de l’agréable terrasse jardin l’été pour un bon bain de soleil. VOIR TOUS NOS MENUS LE ENU AXI. Mon second repose sur l'ambiance élégante et intimiste que Sophie et Mathieu Aumont ont su créer depuis la reprise, en 2002, de ce célèbre restaurant briochin. Au total, 49 nouveaux 1 étoile ont été annoncés.Parmi les lauréats, quatre sont en Bretagne. Le palmarès 2018 est sorti le 5 février dernier, et 621 restaurants se sont vus décorer d’étoiles en France. Olivier BELLIN ça vous dit quelque chose ? Laissez vous gagner par l’atmosphère joyeuse d’une région branchée, connectée et créative. Crédits photographiques : Olivier Marie / Goûts d’Ouest. Impossible de passer à côté de Cancale et des Maisons de Bricourt d’Olivier Roellinger lors d’un périple entre la Bretagne et la Normandie. 1 visitor has checked in at Étoile de Fougères. Ne manquez pas notre newsletter mensuelle pour bénéficier d'informations exclusives et profiter pleinement de votre séjour en Bretagne. Retrouvez tous les restaurants 1 étoile MICHELIN. Une occasion pour vous de découvrir le savoir-faire japonais. Merci ! Un nouvel établissement deux étoiles figure également dans le Guide Michelin 2020 : La Voile, situé dans l’Hôtel La Réserve à Ramatuelle, le plus célèbre village de plage de Saint-Tropez. Donnez du sens à vos achats avec notre sélection de produits bretons ! … Retrouvez les destinations, les grandes villes, les îles, les immanquables, ... Baie de Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps, Cap Fréhel – Saint-Malo – Baie du Mont Saint-Michel, Saint-Rivoal, randonnée sur le mont Saint-Michel de Brasparts et vue sur les Monts d'Arrée dans le Parc Naturel Régional d'Armorique, Coucher du soleil en haut du phare d’Eckmühl, Vue panoramique sur la baie de Saint-Brieuc et le port d'Erquy. Pour une qualité environnementale au top des eaux marines, des ports et des plages, on mise sur le Pavillon Bleu : le label azuré facilement reconnaissable,... Casque sur les oreilles, l’esprit prêt à voyager : écoutez la bande-son de la Bretagne ! Neuf restaurants sont étoilés dans le département, alors que le Saison, à Saint-Grégoire, perd son étoile… On part en quête de cette vue unique, qui vaut bien quelques efforts : grimper au sommet d’un clocher, d’une tour... Découvrez 5 escales dans des sites remarquables chargés d’embruns avec, à la clef, des soins signature Bretagne pour des moments uniques de détente et de ressourcement. Le chef vous propose des menus de 38 à 118€. Bercée par la mer et la lumière, la... Bienvenue à la capitale ! La Bretagne gagne une nouvelle étoile au guide Michelin. Restaurant étoilé Au cœur d’une belle maison du XIV e siècle, bâtie autour de l’escalier et de la cheminée monumentale, le restaurant étoilé du Finistère a du goût. Pas du tout ? Ce restaurant gastronomique 1 étoile est une adresse incontournable de Brest. Vous êtes plutôt tradi, jazzy ou DJ : aujourd’hui la musique bretonne mixe tous les... Festivals, musées, visites guidées : l’art urbain gagne du terrain en Bretagne ! La Bretagne compte de nombreux endroits raffinés – 38 restaurants – et aujourd’hui, je vous emmène avec moi à la découverte de ces tables d’exception. Dirigé par Philippe LE SIGOT, il vous propose une cuisine harmonieuse avec des produits locaux de qualité. Âmes de Bretagne, la websérie 100 % bretonne. En Bretagne, le guide Michelin 2020 consacre 4 nouveaux établissements. Plusieurs grands chefs étoilés ont ouvert leur restaurant en Ille-et-Vilaine et contribuent à faire connaître la gastronomie bretonne à travers le monde. Bref, un petit coin cosy et raffiné comme on les aime. Retrouvez toutes les coordonnées et informations des professionnels dans l’annuaire PagesJaunes. Commençons notre voyage culinaire par la découverte des 3 meilleures tables du Morbihan. Ce chef reconnu comme Chef Espoir en 2011, aime mettre en avant les produits de la mer et les légumes de la région. - 19/11/2018. Le chef vous propose des menus de 38 à 135€. Pour les plus bretons d’entre vous, vous avez vite vu que « Tiegezh » veut dire « Famille ». Anne de Bretagne, c’est à la fois un hôtel 4 étoiles et un restaurant couronné de deux étoiles au Guide Michelin. Vous sortez à Côtes-d'Armor, Bretagne : lisez sur Tripadvisor 161 265 avis sur 1 365 restaurants à Côtes-d'Armor, recherchez par prix, quartier, etc. Hébergement : OVH 2 rue Kellermann 59100 Roubaix – France. Pratique : Pour vous faciliter l'accés au restaurant, celui-ci dispose d'un parking privé. Sylvain GUILLEMOT vous invite à découvrir sa cuisine dans un cadre idyllique et verdoyant juste au bord de la Vilaine. Pour son cru 2021, le Guide Rouge Michelin recense 44 étoilés parmi les chefs bretons. Destination Brocéliande vous invite à entrer dans la légende, à parcourir sa majestueuse forêt et à partager d’originales aventures. Consultez les avis clients et les horaires pour réserver une table dans le restaurant de votre choix. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Une marinière indémodable, un sac en voile de bateaux, le magnet vedette du... Arpentez le Sentier des Douaniers, « the » chemin breton de grande randonnée … 2000 km de balade vivifiante, sans jamais quitter la mer des yeux. le restaurant Nicolas Carro Tout juste quatre mois après son installation, Nicolas Carro voit sa cuisine récompensée par l’attribution d’une première étoile au guide Michelin. Conservation et modification des informations : NOTRE ÉQUIPE À VOTRE SERVICE On profite de l’agréable terrasse jardin l’été pour un bon bain de soleil. Une étoile au Guide Michelin pour Christophe Le Fur en 2018 ! The ViaMichelin map of Belle-Étoile: get the famous Michelin maps, the result of more than a century of mapping experience. Découvrez la success story du Kouign-Amann ! Les avis des inspecteurs MICHELIN et d'autres informations utiles sur le site officiel du Guide MICHELIN Anne de Bretagne, c’est à la fois un hôtel 4 étoiles et un restaurant couronné de deux étoiles au Guide Michelin. Olivier vous propose une cuisine du terroir, certes, mais réinventée. Entre le port de Paimpol et les majestueux caps Fréhel et d’Erquy, découvrez une destination gourmande, forte en saveurs et en émotions. Composé d’un restaurant mais aussi d’un hôtel et d’un espace spa et balnéothérapie, l’établissement a un aspect authentique avec ces pierres bretonnes. Coffrets cadeaux Faites plaisir à vos proches et amis. Avec la baie de Saint-Brieuc en... Depuis la plus grande rade d’Europe, partez à la découverte de la route des phares, des sentiers de randonnées et des plaisirs nautiques qui font tout le sel de cette... Côté Loire et océan, cette destination bretonne vous fera vivre les choses en grand. Vous dormirez bercé par le clapot des flots et le murmure du vent. Discover the restaurant LA BELLE ETOILE in Carquefou: pictures, reviews, the menu and online booking in one clickLA BELLE ETOILE - - Loire-Atlantique Carquefou 44470 Un nouvel étoilé en Bretagne Le Guide Michelin a dévoilé, ce lundi, son palmarès des restaurants étoilés 2021. Et bien c’est le chef aux commandes du restaurant 2 étoiles de l’auberge. Comptez de 36 à 105€ pour des menus inventifs et gourmands. Spécialités Fruits de mer cuisinés - poissons - légumes oubliés. Baptiste Denieul, jeune chef de L’Auberge Tiegezh, à Guer, vient de décrocher sa première étoile. Les avis des inspecteurs MICHELIN et d'autres informations utiles Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. En Bretagne, deux nouveaux établissements figurent au guide rouge mais six restaurants perdent une étoile. Et à très vite!. Cela sera avec fierté, plaisir et simplicité que toute l’équipe partagera sa toute première étoile avec vous. A savoir, Ima veut dire « moment présent » en japonais. Le guide Michelin a révélé ses étoiles en France lundi 27 janvier. Le restaurant … De vastes espaces vous entraînent dans les paysages d’exception des marais. Hôtel – restaurant Anne de Bretagne Une adresse de prestige avec vue sur l’océan. Consultez les avis clients et les horaires pour réserver une table dans le restaurant de votre choix. Une expérience vraiment unique pour les gastronomes en quête d’inoubliable . Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. 2 rue Saint Clair Caudebec en Caux. Les critiques culinaires ont sillonné la France afin de les attribuer. Envie d’un Noël autrement ? Grâce à vous.. Merci ! Restaurant étoilé. Poursuivons avec une escapade dans les Côtes d’Armor. . 26 Rampe Cauchoise Rouen. Une adresse ouverte en 2010, qu’il dirige avec sa femme Anne-Sophie. Les restaurants 2 étoiles. En Bretagne, ils sont six a avoir reçu une distinction de la part du célèbre guide gastronomique : 5 nouveaux 1 étoile et un 2 étoiles. Ce restaurant est une invitation à la découverte d’une cuisine traditionnelle et parfumée. Gastronomie sans cesse renouvelée, assiettes créatives et audacieuses à tester sans modération à la table des virtuoses de la cuisine bretonne ! Petit... La formule est de Nicolas Bouvier, le célèbre écrivain voyageur : « Le voyage commence au bout de ma chaussure ». Météo à la carte, émission … L’établissement fait partie de la marque les Collectionneurs et du réseau Tables et Saveurs de Bretagne. Jean Luc Tartarin. Retrouvez toutes les coordonnées et informations des professionnels dans l’annuaire PagesJaunes. Le Chef Mathieu Guibert offre une cuisine savoureuse, iodée et locale. Ce restaurant nantais est ainsi le deuxième de la Cité des Ducs de Bretagne à figurer dans le fameux classement de ce guide gastronomique à la renommée internationale. RESTAURANT ALLIUM, une belle histoire. You also have the option to opt-out of these cookies. Voilà c’était la minute culture. TROUVEZ LE MEILLEUR restaurant en Bretagne avec des promotions jusqu'à -50% sur la carte. 22 Place Hamelin Honfleur. La sélection Michelin récompense également la gastronomie durable et les chefs soucieux de l’environnement avec « l’étoile verte ». Restaurants Michelin Mûr-de-Bretagne (restaurants étoilés, Bib Gourmand, assiette…) et autres restaurants. Dans ce contexte particulier que nous vivons tous, votre restaurant aussi attend des jours meilleurs. Restaurants 1 étoile en Morbihan : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous. Histoire du beurre : d’où vient notre fanatisme pour le beurre salé ? Le Guide Michelin a dévoilé, ce lundi, son palmarès des restaurants étoilés 2021. Avec une vue sur la mer imprenable, ce restaurant 1 étoile vous promet une « émouvante surprise ». Le jeune chef, qui avait commencé une carrière d'officier dans la marine marchande, est finalement revenu à son premier amour : la cuisine. LE IDI ENU "TARIF AFFAIRE" LE ENU DÉGUSTATION AJESTIC. Raphaël-Fumio KUDAKA, le chef de ce restaurant, emporte avec lui les produits bretons et les fait voyager en Asie. J’y habite et j’avoue que je ne sais jamais trop quoi conseiller à mes amis : c’est l’occasion de faire deux petites découvertes. Distingué de 2 étoiles au Guide Michelin, le chef Mathieu Guibert propose une cuisine raffinée qui fait la part belle aux saveurs iodées et au riche terroir du Pays de Retz. A deux pas des Machines de l’île à Nantes, le restaurant gastronomique du chef Ludovic Pouzelgues vient de confirmer sa première étoile au Michelin, décrochée en 2019. Les enfants du pays reviennent dans leur Bretagne natale, près de Quimper, pour créer leur propre maison, RESTAURANT … In this little village, there's also a hotel-restaurant with 1 Michelin star. La Bretagne compte désormais 35 restaurants étoilés, une ou deux étoiles. Et si on prenait de la hauteur pour voir la ville autrement ? Le palmarès 2021 a sacré 57 nouveaux restaurants, dont 7 à Paris. Les menus se déclinent en 3, 4 ou 5 services selon vos envies. Au cœur de Rennes, découvrez la cuisine du chef David ETCHEVERRY au cœur de trois salles de réception d’une longère. Avec 7 restaurants étoilés au guide Michelin ainsi qu'une dizaine de tables gastronomiques régulièrement citées dans les guides spécialisés, les Côtes d'Armor sont une étape obligatoire pour tous les gourmets visitant la Bretagne. En Bretagne, le guide Michelin 2020 consacre 4 nouveaux établissements. Pour les plus créatifs et techniques d’entre vous, des cours de cuisine peuvent être dispensés dans quelques-unes de ces tables. Dans une atmosphère subtile alliant vieilles pierres, voûtes et décoration contemporaine, Nolwenn Corre qui a pris la relève de son père, propose une cuisine gastronomique fine et inventive agrémentée de passion. Et il est également recommandé par le Gault & Millau et le guide Champérard. 54 établissements ont obtenu leur première étoile en France. Tous les commerces, entreprises et professionnels bretons sont sur PagesBreizh, l'annuaire des professionnels qui font vivre la Bretagne. La Bretagne compte désormais 3 deux étoiles et 41 une étoile, distinction qui fait honneur à l’audace et à la créativité des chefs. War!, Heol, Zag&Sia ou encore Wen2 comptent parmi les artistes régionaux à suivre. OUR Gourmet RESTAURANT Discover fine cuisine. Qui n’a jamais rêvé de se sentir bichonné comme un prince ou une princesse l’instant d’un repas ? Le petit plus : le chef vous propose même des plats adaptés aux régimes végétaliens et végétariens. L'etoile, Saint-Brieuc: See 2 unbiased reviews of L'etoile, rated 1.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #108 of 115 restaurants in Saint-Brieuc. Notre top 14 des restaurants étoilés de Bretagne, 1 articles, En poursuivant votre navigation sur Port d'Attache, vous acceptez notre, Le gâteau de beurre breton : la recette ancestrale, Top 6 des fromages bretons à manger fondus, Top 6 des desserts bretons à base de beurre salé. Membre de Tables et Saveurs de Bretagne. de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15 Fermé le Dimanche & … Avis aux amateurs de belles et bonnes assiettes ! Repris récemment par le chef Olivier BEURNE au côté d’Anthony RAULD, sommelier mondialement connu, l’Amphitryon vous proposera une cuisine raffinée, préparée parce chef réputé. These cookies will be stored in your browser only with your consent. LE ENU QU'ON . But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Dans son cadre chaleureux face à la mer, Frédéric Claquin vous accueille avec son équipe dans un lieu reposant. Cette année, 4 nouveaux établissements ont été récompensés. Best Dining in Casablanca, Casablanca-Settat: See 39,314 Tripadvisor traveler reviews of 1,048 Casablanca restaurants and search by cuisine, price, location, and more. 5.0. En janvier 2017, le chef Anthony Jehanno a reçu sa première étoile pour son restaurant Terre-Mer, à Auray (Morbihan). Voici notre top 14 des restaurants étoilés de Bretagne. Le cadre est juste somptueux ! De 49 à 84€, profitez de cette douce parenthèse en Finistère Sud. Le restaurant trois étoiles Michelin d’Olivier Roellinger est un havre de paix, verrière donnant sur le jardin où batifolent canards, canetons et tourterelles de passage. Réservation et rendez-vous en ligne, horaires et coordonnées commerces et entreprises Restaurants étoilés en Bretagne. Publié le 06/02/2018 à 11h21 • Mis à jour le 12/06/2020 à 19h31 The spa centre offers you the opportunity to discover a range of high quality revitalizing treatments, an intimist ambiance, and luxury products during a relaxing wellness break on the edge of the …